Savourez notre bavette de bœuf AAA marinée au vin rouge et au poivre, une combinaison raffinée qui met en valeur la tendreté naturelle de la viande. La marinade, composée de vin rouge, de légumes déshydratés et d'épices, ajoute une profondeur de goût parfaite pour les grillades ou les repas réconfortants.

Ingrédients et déclaration d’allergènes

BŒUF, MARINADE:eau, huile de canola, légumes déshydratés (oignons ail, betteraves, ciboulette), dextrose, sel, protéines végétales hydrolysées(soya, blé), sucre, vin rouge en poudre(maltodextrine(blé)), caramel (sulfites), amidon de maïs, acide citrique, vin de madère en poudre (maltodextrine(blé)), extrait de levure, épices irradiées.

Contient: blé, maïs, sulfites.

Préparation et cuisson

• Décongélation :
  Décongeler au réfrigérateur pendant 24 heures avant cuisson.

• À la poêle :
  Cuire à feu moyen-vif environ 3 à 4 minutes de chaque côté selon l'épaisseur, jusqu'à ce que la température interne atteigne au moins 63°C (145°F). Laisser reposer quelques minutes avant de trancher.

• Au BBQ :
  Griller la bavette à feu moyen-élevé 3 à 4 minutes de chaque côté pour une cuisson saignante à médium. Retourner au moins deux fois pour une cuisson uniforme.

• Au four (optionnel) :
  Saisir la viande à la poêle, puis terminer la cuisson au four à 180°C (350°F) pendant 5 à 7 minutes selon l'épaisseur et le degré de cuisson désiré.

Format et poids

2,5 kg (± 9 portions)
Boîtes (14 1/2 x 9 5/8 x 2 11/16)

Allergènes

Contient: blé, maïs, sulfites.

Conservation

Suivez les indications de conservation figurant sur l’emballage.

Accompagnements suggérés

Pommes de terre au four, champignons poêlés et légumes grillés.