Bœuf haché extra-maigre

$105.00 CAD
$105.00 CAD
10 x 454 gr

Du bœuf haché extra-maigre, réparti en portions individuelles de 454 g.

Du bœuf haché extra-maigre, réparti en portions individuelles de 454 g. Pratique pour préparer des galettes, une sauce à la viande ou des plats familiaux en utilisant seulement la quantité nécessaire. La boîte contient 10 portions, pour un poids total calculé de 4,54 kg.

Boeuf

Garder congelé à −18 °C ou moins

Décongeler au réfrigérateur et retirer le sachet avant la cuisson. Façonner en galettes ou émietter la viande selon la recette.

Méthode Préparation
oêle Cuire à feu moyen en retournant les galettes, ou en remuant la viande émiettée, jusqu’à cuisson complète.

BBQ Déposer les galettes sur une grille préchauffée et les retourner pendant la cuisson.

Four ou friteuse à air Cuire les galettes sur une plaque ou dans le panier, selon l’appareil, en vérifiant chacune des plus épaisses.

Dans tous les cas, le bœuf haché doit atteindre au moins 71 °C (160 °F) au centre. Vérifier avec un thermomètre : la couleur seule ne permet pas de confirmer la cuisson. Le temps varie selon l’épaisseur des galettes et l’appareil.

Pommes de terre au four, champignons poêlés et légumes grillés.