La morue noire, également connue sous le nom de poisson charbonnier, est un poisson à la chair douce et légèrement grasse, idéale pour les préparations au four ou à la poêle. Sa texture fondante et son goût riche en font un excellent choix pour des plats raffinés

Ingrédients et déclaration d’allergènes

MORUE NOIRE avec peau (Morue charbonnière)

contient: poisson Garder au congélateur jusqu’à l’utilisation - ne pas recongeler

Préparation et cuisson

Décongélation :
Décongeler au réfrigérateur avant la cuisson.

Au four :
Préchauffer le four à 180°C (350°F).
Assaisonner la morue noire avec du sel, du poivre et un filet d'huile d'olive. Cuire pendant 12 à 15 minutes, jusqu'à ce que la chair soit tendre et se détache facilement.

À la poêle :
Chauffer une poêle à feu moyen.
Cuire la morue noire 3 à 4 minutes de chaque côté, jusqu'à ce qu'elle soit bien dorée et cuite à cœur.

Format et poids

10 x 6 oz
Boîtes (14 1/2 x 9 5/8 x 2 11/16)

Allergènes

contient: poisson Garder au congélateur jusqu’à l’utilisation - ne pas recongeler

Conservation

Suivez les indications de conservation figurant sur l’emballage.

Accompagnements suggérés

Riz ou pommes de terre grelots, haricots verts et quartiers de citron.