Un beau pavé de saumon canadien, avec peau, pesant entre 7 et 9 oz. Idéal pour le BBQ, la poêle ou le four, ce morceau est parfait pour une cuisson croustillante côté peau et une chair tendre à l’intérieur. Un choix simple et savoureux pour vos repas de semaine ou vos soupers plus festifs.

Ingrédients et déclaration d’allergènes

SAUMON CANADIEN DE L'ATLANTIQUE (avec peau ).

Contient: poisson.

Préparation et cuisson

Décongélation :
Décongeler au réfrigérateur pendant 24 heures avant cuisson.

À la poêle :
Cuire à feu moyen, côté peau vers le bas, environ 5 à 6 minutes. Retourner et poursuivre 2 à 3 minutes, jusqu’à ce que la chair soit opaque.

Au BBQ :
Griller côté peau vers le bas à feu moyen pendant 6 à 8 minutes, puis terminer côté chair 1 à 2 minutes.

Au four :
Préchauffer à 180 °C (350 °F). Cuire le pavé pendant 12 à 15 minutes, selon l’épaisseur, jusqu’à ce que la chair soit cuite et se défasse à la fourchette.

Conservation :
Garder congelé. Ne pas recongeler après décongélation.

Format et poids

2.27 kg
Boîtes (14 1/2 x 9 5/8 x 3 1/2)

Allergènes

Contient: poisson.

Conservation

Conservation :
Garder congelé. Ne pas recongeler après décongélation.

Accompagnements suggérés

Riz ou pommes de terre grelots, haricots verts et quartiers de citron.