Ce saumon de l’Atlantique, sans peau et sans graisse, est de qualité supérieure Trim F. Il est parfait pour les préparations crues comme le tartare ou les sushis, grâce à sa texture tendre et son goût frais. Ce morceau généreux peut aussi être cuit à la poêle, au four ou sur le BBQ, ce qui en fait un choix polyvalent autant pour les repas légers que pour les soupers grillés.

Ingrédients et déclaration d’allergènes

SAUMON CANADIEN DE L'ATLANTIQUE. Trim F (sans peau, sans graisse), qualité tartare/sushi.

Contient: poisson.

Préparation et cuisson

Décongélation :
Décongeler au réfrigérateur pendant 24 heures. Utiliser dans les 24 à 48 heures une fois décongelé.

Utilisation crue :
Couper en dés ou en tranches fines pour un tartare, des sushis ou un poké. Assaisonner selon vos goûts.

Cuisson :

À la poêle : Cuire à feu moyen, 3 à 4 minutes de chaque côté.

Au four : Cuire à 180 °C (350 °F) pendant 12 à 15 minutes.

Au BBQ : Griller 3 à 4 minutes de chaque côté.

Conservation :
Garder congelé jusqu’à utilisation.
Ne pas recongeler après décongélation.

Format et poids

2.27 kg
Boîtes (14 1/2 x 9 5/8 x 3 1/2)

Allergènes

Contient: poisson.

Conservation

Conservation :
Garder congelé jusqu’à utilisation.
Ne pas recongeler après décongélation.

Accompagnements suggérés

Croûtons, salade verte et frites ou pommes de terre rôties.