Poitrine de poulet cordon bleu — 10 x 270 g
Poitrine de poulet cordon bleu — 10 x 270 g

Poitrine de poulet cordon bleu

Prix régulier
$95.00 CAD
Prix en solde
$95.00 CAD
Prix régulier
10 x 270 gr

Une poitrine de poulet garnie de jambon, de fromage et de bacon, avec une touche de persil. 10 portions de 270 g, livrées congelées et emballées individuellement sous vide.

Ce cordon bleu réunit le poulet, le jambon, le fromage et le bacon dans une portion généreuse. Une fois cuit, tranchez-le pour découvrir sa garniture et servez-le avec des légumes ou des pommes de terre.

La boîte comprend 10 portions de 270 g, soit 2,70 kg. La liste fournie ne comprend pas de panure; les descriptions et visuels n’en présentent donc pas.

Poulet, jambon (porc, eau, sel, extraits secs de glucose et/ou dextrose et/ou sucre, lactate de potassium, phosphate de sodium, carraghénine, diacétate de sodium, érythorbate de sodium, nitrite de sodium, épices, vinaigre, saveur, poudre de céleri de culture, saveur de fumée, concentré de jus de citron, caramel, fumée), fromage (lait, substances laitières modifiées, crème, sel, culture bactérienne, chlorure de sodium, enzyme microbienne), bacon (porc, eau, sel, sucre, érythorbate de sodium, phosphate de sodium, épices, nitrite de sodium, fumée), persil.

Le nitrite de sodium figure dans le jambon et le bacon communiqués. La mention fournie « contient : lait, nitrites » devrait distinguer le lait comme allergène et les nitrites comme constituants des viandes préparées.

Contient : lait. Le lait figure dans la composition du fromage.

Garder congelé à −18 °C ou moins

Décongeler au réfrigérateur selon l’emballage et retirer le sachet avant de cuire. Si la poitrine est vendue crue, cuire jusqu’à ce que le poulet et le centre de la garniture atteignent au moins 74 °C (165 °F). Vérifier chaque portion avec un thermomètre alimentaire.

Méthode Instructions
Au four Préchauffer à 180 °C (350 °F). Placer les portions dans un plat, sans les superposer, et cuire jusqu’à la température requise au centre.

Au BBQ Cuire à chaleur indirecte, couvercle fermé. Retourner délicatement au besoin et vérifier le centre de la garniture.

À la friteuse à air chaud Préchauffer à environ 180 °C (350 °F). Placer les portions en une seule couche, les retourner délicatement et contrôler la température interne.

Riz, couscous ou pommes de terre rôties, avec des légumes de saison.