Poulet, lait (lait partiellement écrémé, palmitate de vitamine A, vitamine D3), brocoli, fromage (lait, substances laitières modifiées, culture bactérienne, sel, enzyme microbienne, colorant, cellulose, natamycine), farine (farine de blé, peroxyde de benzoyle, amylase, acide ascorbique, niacine, fer réduit, mononitrate de thiamine, riboflavine, acide folique), beurre (crème, sel), oignon, sel, muscade, poivre.

Contient : lait, blé. Ces deux ingrédients figurent dans la composition communiquée. (inspection.canada.ca)

Garder congelé à −18 °C ou moins

Décongeler les portions au réfrigérateur selon les indications de l’emballage, puis retirer le sachet sous vide. Les méthodes ci-dessous s’appliquent si les poitrines sont vendues crues.

Méthode Préparation
Au four Préchauffer à 180 °C (350 °F). Déposer les poitrines dans un plat légèrement huilé, sans les superposer. Cuire en vérifiant la température au centre de la garniture.

Au BBQ Préchauffer le barbecue, puis cuire à chaleur indirecte, couvercle fermé. Retourner délicatement au besoin pour éviter que l’extérieur brûle avant que la farce soit chaude au centre. La viande doit être entièrement décongelée avant de passer sur le gril.

À la friteuse à air chaud Préchauffer à environ 180 °C (350 °F). Placer les poitrines en une seule couche, sans les serrer. Les retourner délicatement pendant la cuisson et vérifier le centre de chacune.

Pour les trois méthodes : le poulet et le centre de la farce doivent atteindre au moins 74 °C (165 °F). Mesurer avec un thermomètre alimentaire dans la partie la plus épaisse, en allant jusqu’au milieu de la garniture. La durée varie selon l’épaisseur des portions et l’appareil; la température interne détermine la fin de la cuisson

Riz, couscous ou pommes de terre rôties, avec des légumes de saison.