Tartare de saumon
Tartare de saumon

Tartare de saumon

$98.50 CAD
$98.50 CAD
8 portions de tartare 130 gr + 8 sauce de 42 gr

Ce tartare de saumon est préparé avec du saumon canadien de l'Atlantique de qualité supérieure, garantissant fraîcheur et finesse pour des plats raffinés. Accompagné d'une sauce maison à base de mayonnaise et d'ingrédients soigneusement sélectionnés comme des échalotes, céleri, cornichons sucrés, câpres, et un subtil mélange de parmesan, huile d'olive et Sriracha, ce tartare offre un équilibre parfait entre saveurs douces et légèrement épicées. Idéal pour les amateurs de fruits de mer et de plats frais, ce tartare est prêt à être dégusté après une décongélation simple.

Ingrédients principaux de la sauce : mayonnaise (huile de canola, œufs, vinaigre, moutarde), échalote, céleri, cornichon sucré, câpres, huile d'olive, sauce Sriracha, parmesan, jus de citron, aneth séché, poivre.

Contient ou peut contenir : œuf, lait, soja, moutarde, poisson

Contient ou peut contenir : œuf, lait, soja, moutarde, poisson

Garder congelé à −18 °C ou moins

Décongélation :
Décongeler au réfrigérateur pendant 24 heures avant consommation.

Assemblage :
Une fois le saumon et la sauce décongelés, mélanger le tartare avec la sauce maison juste avant de servir. Vous pouvez ajuster la quantité de sauce selon vos goûts. Servir frais, accompagné de croûtons, pain grillé ou salade.

Croûtons, salade verte et frites ou pommes de terre rôties.